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小银芽


     



    “丰乐芽菜”小绿豆芽其外观短小、口感嫩脆、极富营养价值。直接把绿豆尖拿开水焯一下,用芝麻酱凉拌,其味道鲜美,非常适合老人和儿童食用。

    绿豆在发芽的过程中,维生素C会增加很多,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 

    绿豆芽的食疗功效:绿豆芽味甘、性寒,入胃经; 有清热解毒,醒酒利尿的功效。 

    绿豆芽的营养价值 

    1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病; 

    2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用; 

    3. 绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用; 

    4. 它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(道癌、胃癌、直肠癌)功效; 

    5. 豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。 


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